食べることが大好きな岩永一家

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岩永さんはウェブ制作の仕事をしています。

自宅で仕事をする時間も多く、気持ちを切り替えるのに料理は最適だそうです。

「幼い頃から、母と良く台所に立ちました。

３人兄弟の末っ子で、いつも母のそばにくっついていました。

実家の母が作る、昔ながらの料理も大好きです」と岩永さん。

岩永家の家族は、おいしいものを食べることが何より大好き。

外食も楽しみますが、自宅での食事の時間も大切にしています。

造形作家の岩永さんの奥さんも料理好きで、高校生の愛娘の葵さんはお菓子作りが得意です。

「アップルパイは娘から教えてもらいました」と岩永さん。

休日は家族で八百屋さんに行ったり、食材探しをするのが楽しみなのだそうです。

最近ネットで見つけてはまっているのが、冷凍生地のパン。

自然解凍させてオーブンで焼くだけだそうですが、焼きたてのクロワッサンのおいしさは格別だとか。

お父さん特製のパスタでおいしいランチ

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「料理をするのは楽しい」と言う岩永さん。

さぞや調理器具などにもこだわりがあるのかと思いきや、「妻が選んできた台所にあるものを使っています。

大切にしているものといえば、刀鍛治師だった亡き祖父が手掛けた包丁です。

柄が取れてしまい、修理する予定です」と話します。

さて、そろそろパスタの完成です。

岩永さんは、その日コロナ禍で午前中はリモート授業だったという

娘の葵さんが選んだおしゃれなガラス皿に盛り付けを始めました。

厚めに焼いたベーコンとタマネギ、トマトソースに濃厚なミルクを加えた、見るからにおいしそうなパスタです。さらに粉チーズもたっぷりと。

それをテーブルに運んで葵さんとの昼食が始まりました。

「どう?」

「うん、おいしいよ」

春の柔らかい日差しが、ダイニングの２人のテーブルに差し込みます。

お父さんが作ったおいしいランチを食べて、葵さんは午後からの授業に向けて、元気に登校して行きました。